Kategori: üretim

Şehri bırakıp köyde mantar üreticisi oldular! ‘Orta vadede tatmin edici geliri var’

Şehir hayatının temposu, trafik, bitmeyen mesailer ve aynı evde yaşayıp ayrı hayatlar sürmek, Döner Ailesi için tüm bunlar artık geride kaldı. 2024 yılında radikal bir karar alan aile, şehir merkezindeki işletmelerini kapatarak köyde mantar üretimine başladı. Bugün yedi kişilik bir aile işletmesi olarak mantar üretiyorlar. Yapılacak küçük hatalarda tüm üretimin çöp olabileceğini söyleyen Şermin Döner ile mantar üretimini, maliyetlerini ve kazançlarını konuştuk.